第440章 年货
那个年代北疆大枣还没人知道,小哥几个对于这种果实还真的觉得新鲜,一个个拿着就啃起来。只有叶雨平因为从小跟着奶奶,对这东西到是没啥兴趣,可奶奶偏偏重点关注他。
老叔的房子也盖起来了,只是还没有装修,农村人的习惯是盖好放一段才收拾。这样住进去的时候不潮。叶雨泽看了一眼奶奶备的年货,白菜,在外面冻着的豆腐,还有萝卜。今年奶奶好像也豁出去了,竟然买了有十来斤肉。
可是全家人加起来得十几口人了,这点东西哪够?看看天色还不晚,叶雨泽直接开车去就要去县城。
老叔拦住他问他去干什么?叶雨泽悄悄说去城里买肉,老叔指指相邻的村子,今天是那里的大集,什么都有卖的。叶雨泽招手叫他上车,两个人就去了集市。
老家这边的集市一直都有,哪怕在最困难的时期,虽然手里没啥钱,但也会把家里富裕点的东西拿出来换点自己需要的。比如枣,杏,梨之类的水果,换布票,粮食。
土地承包两年,人们的生活已经有了很大的改变。大集的粮食摊那边一排排满满的口袋就是最好的证明。这都是卖粮食的。
搁以前不说有没有粮食卖,就是有人卖,也都是弄个小包袱包几斤,转眼就能不见了,粮食市场上能见到的无非是榆树皮,红薯干这样的代替粮食的东西。
“家里粮食够吃吗?”叶雨泽下意识的问老叔,因为他习惯了每次回来最重要的事情就是买粮食。
小叔笑笑,露出洁白的牙齿:“要不是你奶奶看的紧,咱家每天吃白面麦子都吃不完。可她不让吃,非要隔两天才让吃一顿,也不知道放着那么多麦子干嘛?等六月份新麦子就又下来了,都不知道往哪放?”
叶雨泽也笑了,老叔这就是赤裸裸的炫耀啊!没想到包产到户短短两年,人们的生活就有了这么大的变化。最起码不会挨饿了。叶雨泽买了一些零食,然后直奔肉摊,没肉肉可过不了年。
卖猪肉的有三个摊子,粮食富裕这猪肉就体现出来了,厚厚的一层膘有四指厚了。以前人们养猪哪有东西喂?都是地里的野菜掺刷锅水煮煮,跟羊吃的没啥区别,咋可能长肥?
不过猪肉跟以前比明显贵了,今天的猪肉是最肥的那部分一块钱一斤,五花肉八毛。猪头六毛,排骨五毛钱一斤。大骨头都是直接买肉就送的,那东西没人买。
叶雨泽直接把三个摊子的排骨都包圆了,付账时候老叔跟他抢着给钱。叶雨泽悄悄问道:“奶奶给你了多少钱?”
老叔也悄声告诉他,年底时候他和大叔都偷偷留了私房钱,毕竟都是有老婆孩子的人了,没点钱哪行?奶奶的家长制度还是太严格。
叶雨泽赶紧把他的钱推回去:“你要是这么花了,小心我老婶晚上不让你上炕!”
排骨装上车,叶雨泽想了想还是买了一大块肥膘,不然回去不好交代,奶奶就算舍不得骂他,心里也得心疼好几天。
老家羊肉便宜些,八毛钱一斤,不过羊肉是带骨头卖的。叶雨泽直接要了一只。
最难得的是竟然有牛肉卖,竟然只要六毛钱一斤。这个叶雨泽肯定不会放过了,回到口里最大的遗憾就是很难吃到牛肉。牛虽然不少,但都是种地用的,谁舍得杀了卖肉?
买了六十斤牛肉,两个人就回了家,老爸正在院子里和大叔守着拖拉机谈论着什么,叶雨泽买这个老爸还不知道呢。
看见他们回来,三个弟弟立马冲了过来,帮着卸车。老家没有冰箱,这些肉类都是挂在屋檐下。奶奶家屋檐下有几个铁钩子就是干这这个用的,离地一人多高,猫狗都够不着。
老四抱着一块一个羊腿就去了厨房,他的兜里还装着两把自己用锯条磨的小刀呢。只是这炭肯定又得烧制,这个工程量有点大。
奶奶笑眯眯的看着这个第一次见面的小孙子在那忙活,时不时提醒他别伤到手,这事要是换个人干估计早挨骂了。
老三看见这么多肉也来了兴趣。主动找了几根木棍跑到院子里开始烧炭,只是手艺不好。还是老四切完肉之后两个人合作,才制作成功。
叶雨泽拿了一些肉和几瓶酒,去了马爷和老肉父母那里,把他的情况说了,老两口非常高兴,说在京城做事以后肯定有出息。
马爷现在日子过得也非常惬意,分地之后,家里劳力多,他又是侍弄庄稼的好把式,一年两季的庄稼都是大丰收,队里的马车他也买了下来,几个儿子也跟着在砖厂拉砖,准备过完年才添置一辆呢。
那个时代还不禁放烟花,不过农村也没有烟花,都是鞭炮。人们已经不满足于那种小红鞭了。村子里就有一家专门制作鞭炮的,叶雨泽专门去看了制作过程。
一根木头顶在房梁上,下面是一个带着木板的滚轴,纸铺在桌子上,推动木头,一个纸筒就卷成了。再用泥封口,然后泥干了再往里装药栽捻。
这边流行的炮叫十响一咕咚,就是十个小鞭之间加一个麻雷子,放起来的时候就是“啪啪啪,咚!”
一般这种鞭炮是一百响,一块钱五挂,叶雨泽直接把他家的炮包圆了。这个年三十下午上坟要去放的。这边讲究就是谁坟上鞭炮响的时间长,谁家的日子就好过。
生活已经过了那个越穷越光荣的时代了。只有家里有钱有粮,媳妇才会上门,吃饱之后村里最显著的变化就是,结婚的彩礼和要女方要的东西价格直线上升。
现在结婚家里没有缝纫机和自行车姑娘们都不搭理你。叶雨泽暗暗咂舌,幸亏农村还没普及冰箱和彩电,不然够傻老爷们折腾好几年的。
从二十九到三十,这两天都是猪肉蒸馒头。一般说到正月十五之前家里是不做主食的,那些天大人们忙着四处拜年,而且别人也会来家里拜年,肉和馒头热一下随时能吃。
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老叔的房子也盖起来了,只是还没有装修,农村人的习惯是盖好放一段才收拾。这样住进去的时候不潮。叶雨泽看了一眼奶奶备的年货,白菜,在外面冻着的豆腐,还有萝卜。今年奶奶好像也豁出去了,竟然买了有十来斤肉。
可是全家人加起来得十几口人了,这点东西哪够?看看天色还不晚,叶雨泽直接开车去就要去县城。
老叔拦住他问他去干什么?叶雨泽悄悄说去城里买肉,老叔指指相邻的村子,今天是那里的大集,什么都有卖的。叶雨泽招手叫他上车,两个人就去了集市。
老家这边的集市一直都有,哪怕在最困难的时期,虽然手里没啥钱,但也会把家里富裕点的东西拿出来换点自己需要的。比如枣,杏,梨之类的水果,换布票,粮食。
土地承包两年,人们的生活已经有了很大的改变。大集的粮食摊那边一排排满满的口袋就是最好的证明。这都是卖粮食的。
搁以前不说有没有粮食卖,就是有人卖,也都是弄个小包袱包几斤,转眼就能不见了,粮食市场上能见到的无非是榆树皮,红薯干这样的代替粮食的东西。
“家里粮食够吃吗?”叶雨泽下意识的问老叔,因为他习惯了每次回来最重要的事情就是买粮食。
小叔笑笑,露出洁白的牙齿:“要不是你奶奶看的紧,咱家每天吃白面麦子都吃不完。可她不让吃,非要隔两天才让吃一顿,也不知道放着那么多麦子干嘛?等六月份新麦子就又下来了,都不知道往哪放?”
叶雨泽也笑了,老叔这就是赤裸裸的炫耀啊!没想到包产到户短短两年,人们的生活就有了这么大的变化。最起码不会挨饿了。叶雨泽买了一些零食,然后直奔肉摊,没肉肉可过不了年。
卖猪肉的有三个摊子,粮食富裕这猪肉就体现出来了,厚厚的一层膘有四指厚了。以前人们养猪哪有东西喂?都是地里的野菜掺刷锅水煮煮,跟羊吃的没啥区别,咋可能长肥?
不过猪肉跟以前比明显贵了,今天的猪肉是最肥的那部分一块钱一斤,五花肉八毛。猪头六毛,排骨五毛钱一斤。大骨头都是直接买肉就送的,那东西没人买。
叶雨泽直接把三个摊子的排骨都包圆了,付账时候老叔跟他抢着给钱。叶雨泽悄悄问道:“奶奶给你了多少钱?”
老叔也悄声告诉他,年底时候他和大叔都偷偷留了私房钱,毕竟都是有老婆孩子的人了,没点钱哪行?奶奶的家长制度还是太严格。
叶雨泽赶紧把他的钱推回去:“你要是这么花了,小心我老婶晚上不让你上炕!”
排骨装上车,叶雨泽想了想还是买了一大块肥膘,不然回去不好交代,奶奶就算舍不得骂他,心里也得心疼好几天。
老家羊肉便宜些,八毛钱一斤,不过羊肉是带骨头卖的。叶雨泽直接要了一只。
最难得的是竟然有牛肉卖,竟然只要六毛钱一斤。这个叶雨泽肯定不会放过了,回到口里最大的遗憾就是很难吃到牛肉。牛虽然不少,但都是种地用的,谁舍得杀了卖肉?
买了六十斤牛肉,两个人就回了家,老爸正在院子里和大叔守着拖拉机谈论着什么,叶雨泽买这个老爸还不知道呢。
看见他们回来,三个弟弟立马冲了过来,帮着卸车。老家没有冰箱,这些肉类都是挂在屋檐下。奶奶家屋檐下有几个铁钩子就是干这这个用的,离地一人多高,猫狗都够不着。
老四抱着一块一个羊腿就去了厨房,他的兜里还装着两把自己用锯条磨的小刀呢。只是这炭肯定又得烧制,这个工程量有点大。
奶奶笑眯眯的看着这个第一次见面的小孙子在那忙活,时不时提醒他别伤到手,这事要是换个人干估计早挨骂了。
老三看见这么多肉也来了兴趣。主动找了几根木棍跑到院子里开始烧炭,只是手艺不好。还是老四切完肉之后两个人合作,才制作成功。
叶雨泽拿了一些肉和几瓶酒,去了马爷和老肉父母那里,把他的情况说了,老两口非常高兴,说在京城做事以后肯定有出息。
马爷现在日子过得也非常惬意,分地之后,家里劳力多,他又是侍弄庄稼的好把式,一年两季的庄稼都是大丰收,队里的马车他也买了下来,几个儿子也跟着在砖厂拉砖,准备过完年才添置一辆呢。
那个时代还不禁放烟花,不过农村也没有烟花,都是鞭炮。人们已经不满足于那种小红鞭了。村子里就有一家专门制作鞭炮的,叶雨泽专门去看了制作过程。
一根木头顶在房梁上,下面是一个带着木板的滚轴,纸铺在桌子上,推动木头,一个纸筒就卷成了。再用泥封口,然后泥干了再往里装药栽捻。
这边流行的炮叫十响一咕咚,就是十个小鞭之间加一个麻雷子,放起来的时候就是“啪啪啪,咚!”
一般这种鞭炮是一百响,一块钱五挂,叶雨泽直接把他家的炮包圆了。这个年三十下午上坟要去放的。这边讲究就是谁坟上鞭炮响的时间长,谁家的日子就好过。
生活已经过了那个越穷越光荣的时代了。只有家里有钱有粮,媳妇才会上门,吃饱之后村里最显著的变化就是,结婚的彩礼和要女方要的东西价格直线上升。
现在结婚家里没有缝纫机和自行车姑娘们都不搭理你。叶雨泽暗暗咂舌,幸亏农村还没普及冰箱和彩电,不然够傻老爷们折腾好几年的。
从二十九到三十,这两天都是猪肉蒸馒头。一般说到正月十五之前家里是不做主食的,那些天大人们忙着四处拜年,而且别人也会来家里拜年,肉和馒头热一下随时能吃。
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