第90章 穿越女的光环,终于有了用武之地
沈氏如何不想多挣钱呢,只是他家没有什么手艺,也没商队,很多铺子是开不起来的。
若是让家中女眷做针线挣钱,说实话,也不过是杯水车薪,更何况,宋家的底子还没差到要靠女眷做针线补贴的地步呢。
不过,虽然她不觉得女儿会有好办法,还是出于引导她多思考家事的目的,多问了一句:
“娘是没什么好法子了,筠姐儿你看呢?觉得做什么生意比较好?”
关于开什么铺子,宋筠已经思考很久了,哪有穿越女不发家致富的呢?尤其是她还有个空间,虽然不能联网,电脑和手机里却杂七杂八有不少文件和穿越文,哪怕她高中学的化学知识忘了个底朝天,拼拼凑凑也能试出个香皂配方、香水配方。
至于玻璃、水泥、火药,这就不要想了,她还想踏踏实实活到一百岁呢,这种能挣钱又有重要用处的方子拿出来,分分钟是被强行占据的结果,好一点的给个买断费用,坏一点的直接把宋家害了。
哪怕是做香皂香水,宋筠瞅了眼沈氏,又想想三十岁就考上举人的宋念,还是默默放弃了这种需要一定技术含量的生意。
如果这是本玛丽苏配角降智文,别说她六岁了,就是三岁,发明香皂都只会被各种夸夸夸。
但这是真实的古代啊,古代人智商不见得比现代人高多少,却也不低,她今天把香皂方子拿出来,明天家里就该找神婆道士来驱邪了。毕竟借尸还魂,古而有之。
想到这里,她身上一抖,默念“低调,苟着,苟着就是胜利”,最后还是决定从衣食住行入手:
“娘,我们也不一定要开多大的铺子,太大了我们也不好管理。而且去集市逛街的时候,我就觉得人最多的店面都是卖吃食的铺子。其实我们也可以开。”
沈氏对女儿的这个思路比较满意,没有好高骛远,还能考虑到什么生意的客流量大,这个年龄能想到这些,着实不赖,她循循善诱地问:
“那你觉得做什么吃食比较好?先说明,咱家可没传下来什么食谱,怕是不能提供现成的方子。”
要说开什么店,宋筠分分钟能说出七八种,从蛋糕面包到汉堡炸鸡,从寿司到街头小吃,她不能说多么精通,但的确能做得差不多,再摸索摸索,在古代开个店铺应该不成问题。
只是,开店绝不仅仅是靠好点子和技术的,重点还是原材料是否能够大量、低廉地得到供应,以及时间成本的控制。这两点哪个没考虑到,分分钟就凉了。
现代还好,绝大多数小吃店都有例可寻,有机器可用,只要不贪心去铺设得太大,很难赔光。
古代就不好说了,头一个难题就是食材。
这可是香菇都是野生而非种植的时代啊,海产品在北方的进货量还少、且贵,那很多有汤水类食物的鲜味就难以保证稳定供应了。
像麻辣烫、米线之类的小吃,汤一旦打了折扣,又没有红油,她可不敢保证自家店的生意能抢得过馄饨摊子呢。
想到这里,她也有些馋了,拉了拉沈氏的袖子,央求道:
“娘,我们去吃馄饨吧,我边吃边想,而且也能看看集市都有什么样的小吃店。”
沈氏忍不住笑了,还是个孩子呢,说风就是雨,一阵儿一阵儿的。
她说:
“那我们得去问问祖母,总不能让她自己在家呆着吧。”
宋老太太一听这娘俩要出去吃,有点不高兴:
“钱多得烧的慌,家里这么多饭菜,还有厨娘,你们出去吃什么。难道他们做的就比咱们家做的好吃?”
沈氏解释道:
“因着要给满丫头和雅维准备添妆,我这些日子一直在整理库房和账本,看着家里积蓄不多了,就想着怎么再挣些银钱。筠姐儿听到了,建议我们开间食铺。我就想着,带她去集市走一走,看看旁人家怎么做生意的。”
“嫁妆”、“家里银钱不足”,这简直是老太太的软肋了,谁让她闺女再嫁又从家里得了份嫁妆呢。她也没话讲了,只能同意:
“那就一起去吧,丫头也大了,正好带她看看咱家的铺子。”
宋筠心里给自家娘亲竖起了大拇指,一击即中,这才叫一击即中啊。就宋老太的脑袋瓜,还真不会觉得沈氏是故意说这个,估计还觉得儿媳妇辛苦呢,又是给她女儿出嫁妆,又是给她外甥的女儿出嫁妆的。
吃过馄饨,宋老太太半是不想让自家丫头操心家里银钱,半是想在儿媳妇和孙女面前炫耀一番,带着宋筠和沈氏去了家里开了几十年的家俱铺子。
宋老太太挥挥手让来招呼他们的掌柜和伙计去做自己的事,然后对宋筠介绍道:
“这是你曾祖父开的铺子,他当年是县里有名的木匠,找他预定家俱的,能从月初订到月尾,当时多的是人家嫁女儿,早早来咱家铺子订婚床的。”
宋筠看了眼有些破旧、一个客人都没有的铺子,有点半信半疑,按理讲以宋念和沈氏的精明,怎么也不至于把家传铺子经营成这个德行把。
她怀疑地看了眼祖母,这老太太惯常爱炫耀,但是对着人气几乎为零的铺子都能炫耀的得起来,也够有能耐了。
宋老太太被宋筠怀疑地目光刺痛了,解释道:
“这可不是我说假话,不信回家问你爹去。只是后来你曾祖父去世了,你祖父没学到他的手艺,精细活就不怎么接了。后来你爹又考科举,咱家只能请木匠来做工,手艺也一般,慢慢地才只能做些普通柜子椅子了。”
这么说倒是很合理,开这种铺子是很吃手艺的,一个好手艺人能带火生意,一个差手艺人能把生意搞塌。
说不好听的,有店铺的人力成本和运营成本加在里头,自家店的卖价绝对不会比接单在家做活的木匠低。若是只买些普通不雕饰的柜子,那人家何必来店铺高价购买呢?
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我最近很喜欢听张露的《小木马》,特别欢快的一首老歌。
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不过,虽然她不觉得女儿会有好办法,还是出于引导她多思考家事的目的,多问了一句:
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哪怕是做香皂香水,宋筠瞅了眼沈氏,又想想三十岁就考上举人的宋念,还是默默放弃了这种需要一定技术含量的生意。
如果这是本玛丽苏配角降智文,别说她六岁了,就是三岁,发明香皂都只会被各种夸夸夸。
但这是真实的古代啊,古代人智商不见得比现代人高多少,却也不低,她今天把香皂方子拿出来,明天家里就该找神婆道士来驱邪了。毕竟借尸还魂,古而有之。
想到这里,她身上一抖,默念“低调,苟着,苟着就是胜利”,最后还是决定从衣食住行入手:
“娘,我们也不一定要开多大的铺子,太大了我们也不好管理。而且去集市逛街的时候,我就觉得人最多的店面都是卖吃食的铺子。其实我们也可以开。”
沈氏对女儿的这个思路比较满意,没有好高骛远,还能考虑到什么生意的客流量大,这个年龄能想到这些,着实不赖,她循循善诱地问:
“那你觉得做什么吃食比较好?先说明,咱家可没传下来什么食谱,怕是不能提供现成的方子。”
要说开什么店,宋筠分分钟能说出七八种,从蛋糕面包到汉堡炸鸡,从寿司到街头小吃,她不能说多么精通,但的确能做得差不多,再摸索摸索,在古代开个店铺应该不成问题。
只是,开店绝不仅仅是靠好点子和技术的,重点还是原材料是否能够大量、低廉地得到供应,以及时间成本的控制。这两点哪个没考虑到,分分钟就凉了。
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这可是香菇都是野生而非种植的时代啊,海产品在北方的进货量还少、且贵,那很多有汤水类食物的鲜味就难以保证稳定供应了。
像麻辣烫、米线之类的小吃,汤一旦打了折扣,又没有红油,她可不敢保证自家店的生意能抢得过馄饨摊子呢。
想到这里,她也有些馋了,拉了拉沈氏的袖子,央求道:
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沈氏忍不住笑了,还是个孩子呢,说风就是雨,一阵儿一阵儿的。
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“那我们得去问问祖母,总不能让她自己在家呆着吧。”
宋老太太一听这娘俩要出去吃,有点不高兴:
“钱多得烧的慌,家里这么多饭菜,还有厨娘,你们出去吃什么。难道他们做的就比咱们家做的好吃?”
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“因着要给满丫头和雅维准备添妆,我这些日子一直在整理库房和账本,看着家里积蓄不多了,就想着怎么再挣些银钱。筠姐儿听到了,建议我们开间食铺。我就想着,带她去集市走一走,看看旁人家怎么做生意的。”
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吃过馄饨,宋老太太半是不想让自家丫头操心家里银钱,半是想在儿媳妇和孙女面前炫耀一番,带着宋筠和沈氏去了家里开了几十年的家俱铺子。
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她怀疑地看了眼祖母,这老太太惯常爱炫耀,但是对着人气几乎为零的铺子都能炫耀的得起来,也够有能耐了。
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“这可不是我说假话,不信回家问你爹去。只是后来你曾祖父去世了,你祖父没学到他的手艺,精细活就不怎么接了。后来你爹又考科举,咱家只能请木匠来做工,手艺也一般,慢慢地才只能做些普通柜子椅子了。”
这么说倒是很合理,开这种铺子是很吃手艺的,一个好手艺人能带火生意,一个差手艺人能把生意搞塌。
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