第144章 腌泡菜
夏涓涓忍不住问道:“你哪儿来的这么多钱?上次的彩礼钱,还都在我这儿呢,盖房子的话,肯定够了的。”
厉战把钱推回给夏双山,笑着解释道:“就是咱们的婚礼,后来京市的老爷子和我的老首长,还有在南边军区的傅大哥家也寄来的随礼钱,我又跟战友们借了些。爹,这钱你别推辞。家里要盖房子,有备无患。”
林玉茹也说道:“姑……不是,厉战,你的津贴大部分都寄回来给涓儿了,到时候拿什么钱还战友们?涓儿她爹也常常出去干泥瓦工,这大半年的,我们也存了有二十块了。你还是收回去些吧!”
那天夏涓涓和他们说了要盖房子的事儿之后,两人就盘算着要用自己的积蓄贴补下,所以农事那么忙,夏双山也拼命地出去干泥瓦工,挣些工钱,就是一直还没跟夏涓涓没提这事儿。
夏涓涓听了林玉茹的话,心中一阵感动,不过也立刻拒绝道:“爹,妈,我们盖房子,为啥要你们出钱?我不是说了我有钱吗?”
接着,她又对厉战说道:“还有你也是,你怎么不跟我商量一下就借钱啊?上次的彩礼钱还有你这几个月寄回来的津贴,我也没怎么花掉,至少还有五百呢!”
被媳妇骂了一通,厉战都愣住了。
说着,夏涓涓起身进了趟里屋,从空间里掏出了二百块钱来,放到桌子上。
她先将厉战拿回来的二百块推回给厉战,道:“就算有你老首长的随礼钱,只怕也都买了水泥和木梁了吧?这二百都是借的的话,你就带回去还了。”
又对夏双山说道:“爹,这二百块你先收着,等过两天开工,用得差不多了,我再另外给你。”
她倒不是不信任夏双山和林玉茹,只不过,她毕竟有空间,钱放在她这里更安全些。
厉战和夏双山,林玉茹都看着夏涓涓,都觉得他们媳妇或者女儿还挺有主见的。
厉战只好把钱收了起来。
夏双山却说道:“涓儿,这钱你还是收在你屋里吧,等要用钱的时候,我再问你要吧。我们那屋也不一定安全。”
夏涓涓想了想,他们那屋跟夏家那一家极品住的也就隔着一个篱笆墙,的确不安全,就点了点头,说道:“那也行。”
钱的事情算是说妥了。
吃过了饭,夏涓涓又让厉战将昨晚放进水缸里泡着的西瓜捞出来切了,一家几口坐着吃瓜。
还让小文小武给历杰家送过去了几块。
吃完了瓜,夏双山和林玉茹还是去地里干活。厉战则是去了趟公社,和赵书记还有村里的村干部们先说了一下,过两天,他家里要盖房子的事情。
接着,他回家去,想了想,便对夏涓涓说道:“涓涓,我早上打的那只野狍子,留一只后腿给爹妈,剩下的我先用了。”
夏涓涓愣了下,她知道厉战一大早上山去打猎,应该就是看家里的腊肉啥的都没有了,才去的。
这刚刚腌上,怎么突然又说要用?
“你要用?干啥?”
厉战挠了挠头,也有些懊悔自己考虑不周,笑道:“咱们后面盖房子,肯定要央村里人帮忙的,我想先跟村里各家各户打个招呼,拜托一下。”
夏涓涓一听,便笑道:“这样啊,那行。你拿去分吧。”
厉战就又把挂起来的腌肉取下来,用刀切成大概一斤一块儿的小块。
夏涓涓看着他留下的后腿,笑道:“给三哥家也留一条后腿吧。这些天三哥三嫂也帮了我不少呢。”
周秋荷就是农忙抢收抢种那几天没去上班,是在家里干活的。其他不太忙的时候,就还是去镇上。
不过,她还是抽空给做了几件小衣服和鞋子。厉杰也是跟厉战拜托的战友一起,帮着夏涓涓干了几天农活的。
厉战听了,笑道:“那行。听你的。”
夏涓涓迟疑了下,还是问道:“要不也给你二哥和婆婆那边留条前腿?”
厉战刚说的‘爹妈’,应该是指夏双山和林玉茹。
夏涓涓虽然讨厌刘兰和厉强一家,但他们毕竟还是和厉战有关系的,她也没资格让厉战跟他们断了关系。
厉战回头看了她一眼,才笑道:“他们那边我多给几斤吧,再分出一条前腿来,就不够分了。”
把要送人的部分分出来之后,还剩下的还有十几斤净肉的样子,还有灌得血肠和肉肠之类的。
厉战也没急着去送,现在各家各户应该都是在地里干活的,就算有人在家估计也是家里的女人在,他一个大老爷们去登门,肯定不合适。
厉战洗了手,就笑道:“你在家待着,我去地里上半天工。”
夏涓涓:“……”
这人就不知道闲着吗?就回来一天,一大早进山去打猎,上午腌肉,这下午刚消停一会儿,还要去地里干农活?
就不知道在家跟她说说话吗?
夏涓涓嗔道:“家里又不差你挣那半天的工分,你要是闲不住,就去菜园把豇豆摘回来一下,前两天泡的酸菜也快吃完了,正好再泡些。你在家帮着洗洗菜啥的,打个下手。”
厉战挠了挠头,笑道:“那也行。”
说着,取了竹篓。小武和贝贝也嚷着要去,都乖乖巧巧地拿了自己的小竹篓过来,厉战就带着他们过去了。
豇豆到了夏天有一段时间的丰收期,基本上过几天就能摘一大箩筐那种程度的。
这次也是,不一会儿工夫就摘了一箩筐,另外还挖了些胡萝卜,摘了些黄瓜,包包菜,青红尖椒,芹菜等,另外还挖了些姜,摘了朝天椒回去。
这边夏涓涓也没有闲着,从空间里拿了冰糖,桂皮,八角,香叶,青花椒等,另外还准备了一瓶二锅头的白酒。
她之前在供销社买了一个泡菜坛子,空间里又拿了两个出来,现在坛子里还剩下一点豇豆和胡萝卜仔姜没有吃完。
夏涓涓想了想,就扶着腰,艰难地将剩下的那点泡菜取了出来,切碎了。
又取了一块挂着的腌肉下来,要剁成肉沫,和泡菜拌成包子馅,蒸些酸豆角肉沫的包子。
空间里是有现成的肉泥的,不过厉战在家,大热天的猪肉本来就放不住,她解释不了肉泥的来源。
就只能用狍子肉来自己剁。
不过,她就切了酸菜,剁肉这事儿就等着厉战回来让他干。
否则,等一会儿厉战回来,肯定要骂她一顿的。
就这,等厉战和小武贝贝回来,见到夏涓涓把泡菜坛子已经收拾出来了,厉战还是忍不住骂了夏涓涓一顿。
夏涓涓乖乖听着,临了了还是不服气地嘀咕道:“我不就切了点酸菜吗?肉还等着你剁呢。”
厉战没脾气:“媳妇,你现在就是咱们家的司令官。你说要干啥,你给命令,我和小崽子们执行,保证完成任务!你就不要亲力亲为了。”
把夏涓涓都给说笑了:“那行。我发号施令,你们干活。你先烧些水,把几个泡菜坛子都洗洗,再滚水里煮一下消消毒,然后放到大太阳底下晒干。”
厉战笑道:“这就对了。”
说着,便到厨房去烧水消毒坛子了。
泡菜坛子消毒好,等着晾干的空档,就把摘回来的豇豆,黄瓜,胡萝卜,包菜,芹菜茎,仔姜,青红椒,朝天椒等洗干净,沥干水分,然后切成小条。豇豆不切,是直接整根放入的。
切好之后,用盐,糖先把菜都腌上二十分钟左右,除去多余的水分。接着将各种香料,冰糖,用大火煮开转小火煮二十分钟,放凉后按照比例加入食盐。
先用白酒将坛子再清洗一下,再放入各种蔬菜,加入适量的白酒,再将;放凉的料汁倒入,水量要没过蔬菜。最后封坛,还要在潭口加上水来密封。
这样的泡菜,基本上腌上两三天就可以吃了,酸甜可口,炎夏时节,最是下饭。
等泡菜弄好了,夏涓涓又让厉战去剁肉馅儿,然后和面,发面,包了酸豆角的饺子,上锅蒸。
等林玉茹和夏双山下工回来,看他们这一下午的成果,都忍不住笑。
“涓儿,厉战好容易回来一趟,你咋就这么使唤人干活呢?腌泡菜和蒸包子,干嘛不放着让我弄?”林玉茹忍不住低声埋怨自己的闺女。
她现在真是越来越稀罕这个姑爷了。
本来以为闺女嫁过来就是守活寡的,一辈子都生不了孩子,在人前抬不起头来。
谁成想,姑爷不仅身体没事,而且啥事都能干,还能挣那么多钱,关键是知道疼人,真是一等一的人品!
不过,疼人这事儿,夫妻俩肯定得互相着来,就一方光疼,另一方只享受,那肯定长久和睦不了。
林玉茹是担心自己闺女不知道疼人。
夏涓涓白了厉战一眼,道:“那是我要使唤他吗?是他自己闲不住,我要不使唤,他估计就跑去地里给玉米田除草挣工分了!”
厉战也替自己媳妇解释:“妈,涓涓说的没错,是我闲不住。”
林玉茹听了,才算放下心来,笑道:“原来是这样。那在家腌泡菜和蒸包子是比去地里干活强,不受大太阳不说,厉战难得回来一次,你们还能多说说话。”
夏涓涓一听,脸腾地一下红了:“妈你说啥呢?谁……谁要跟他多说话啊……”
厉战本来没想到这一层,就以为夏涓涓是心疼他,不想他去晒大太阳,现在听到林玉茹一语点破,先是愣了一下,继而心里像是喝了蜜似的,甜丝丝的,凝视着夏涓涓的眼神也灼热了起来。
夏涓涓被他瞅得脸更烫了,拿了一个包子递给他:“给!你自己包的包子,尝尝好不好吃。”
厉战接过来,咬了一口,笑道:“好吃。我媳妇腌的泡菜,肯定好吃。”
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厉战把钱推回给夏双山,笑着解释道:“就是咱们的婚礼,后来京市的老爷子和我的老首长,还有在南边军区的傅大哥家也寄来的随礼钱,我又跟战友们借了些。爹,这钱你别推辞。家里要盖房子,有备无患。”
林玉茹也说道:“姑……不是,厉战,你的津贴大部分都寄回来给涓儿了,到时候拿什么钱还战友们?涓儿她爹也常常出去干泥瓦工,这大半年的,我们也存了有二十块了。你还是收回去些吧!”
那天夏涓涓和他们说了要盖房子的事儿之后,两人就盘算着要用自己的积蓄贴补下,所以农事那么忙,夏双山也拼命地出去干泥瓦工,挣些工钱,就是一直还没跟夏涓涓没提这事儿。
夏涓涓听了林玉茹的话,心中一阵感动,不过也立刻拒绝道:“爹,妈,我们盖房子,为啥要你们出钱?我不是说了我有钱吗?”
接着,她又对厉战说道:“还有你也是,你怎么不跟我商量一下就借钱啊?上次的彩礼钱还有你这几个月寄回来的津贴,我也没怎么花掉,至少还有五百呢!”
被媳妇骂了一通,厉战都愣住了。
说着,夏涓涓起身进了趟里屋,从空间里掏出了二百块钱来,放到桌子上。
她先将厉战拿回来的二百块推回给厉战,道:“就算有你老首长的随礼钱,只怕也都买了水泥和木梁了吧?这二百都是借的的话,你就带回去还了。”
又对夏双山说道:“爹,这二百块你先收着,等过两天开工,用得差不多了,我再另外给你。”
她倒不是不信任夏双山和林玉茹,只不过,她毕竟有空间,钱放在她这里更安全些。
厉战和夏双山,林玉茹都看着夏涓涓,都觉得他们媳妇或者女儿还挺有主见的。
厉战只好把钱收了起来。
夏双山却说道:“涓儿,这钱你还是收在你屋里吧,等要用钱的时候,我再问你要吧。我们那屋也不一定安全。”
夏涓涓想了想,他们那屋跟夏家那一家极品住的也就隔着一个篱笆墙,的确不安全,就点了点头,说道:“那也行。”
钱的事情算是说妥了。
吃过了饭,夏涓涓又让厉战将昨晚放进水缸里泡着的西瓜捞出来切了,一家几口坐着吃瓜。
还让小文小武给历杰家送过去了几块。
吃完了瓜,夏双山和林玉茹还是去地里干活。厉战则是去了趟公社,和赵书记还有村里的村干部们先说了一下,过两天,他家里要盖房子的事情。
接着,他回家去,想了想,便对夏涓涓说道:“涓涓,我早上打的那只野狍子,留一只后腿给爹妈,剩下的我先用了。”
夏涓涓愣了下,她知道厉战一大早上山去打猎,应该就是看家里的腊肉啥的都没有了,才去的。
这刚刚腌上,怎么突然又说要用?
“你要用?干啥?”
厉战挠了挠头,也有些懊悔自己考虑不周,笑道:“咱们后面盖房子,肯定要央村里人帮忙的,我想先跟村里各家各户打个招呼,拜托一下。”
夏涓涓一听,便笑道:“这样啊,那行。你拿去分吧。”
厉战就又把挂起来的腌肉取下来,用刀切成大概一斤一块儿的小块。
夏涓涓看着他留下的后腿,笑道:“给三哥家也留一条后腿吧。这些天三哥三嫂也帮了我不少呢。”
周秋荷就是农忙抢收抢种那几天没去上班,是在家里干活的。其他不太忙的时候,就还是去镇上。
不过,她还是抽空给做了几件小衣服和鞋子。厉杰也是跟厉战拜托的战友一起,帮着夏涓涓干了几天农活的。
厉战听了,笑道:“那行。听你的。”
夏涓涓迟疑了下,还是问道:“要不也给你二哥和婆婆那边留条前腿?”
厉战刚说的‘爹妈’,应该是指夏双山和林玉茹。
夏涓涓虽然讨厌刘兰和厉强一家,但他们毕竟还是和厉战有关系的,她也没资格让厉战跟他们断了关系。
厉战回头看了她一眼,才笑道:“他们那边我多给几斤吧,再分出一条前腿来,就不够分了。”
把要送人的部分分出来之后,还剩下的还有十几斤净肉的样子,还有灌得血肠和肉肠之类的。
厉战也没急着去送,现在各家各户应该都是在地里干活的,就算有人在家估计也是家里的女人在,他一个大老爷们去登门,肯定不合适。
厉战洗了手,就笑道:“你在家待着,我去地里上半天工。”
夏涓涓:“……”
这人就不知道闲着吗?就回来一天,一大早进山去打猎,上午腌肉,这下午刚消停一会儿,还要去地里干农活?
就不知道在家跟她说说话吗?
夏涓涓嗔道:“家里又不差你挣那半天的工分,你要是闲不住,就去菜园把豇豆摘回来一下,前两天泡的酸菜也快吃完了,正好再泡些。你在家帮着洗洗菜啥的,打个下手。”
厉战挠了挠头,笑道:“那也行。”
说着,取了竹篓。小武和贝贝也嚷着要去,都乖乖巧巧地拿了自己的小竹篓过来,厉战就带着他们过去了。
豇豆到了夏天有一段时间的丰收期,基本上过几天就能摘一大箩筐那种程度的。
这次也是,不一会儿工夫就摘了一箩筐,另外还挖了些胡萝卜,摘了些黄瓜,包包菜,青红尖椒,芹菜等,另外还挖了些姜,摘了朝天椒回去。
这边夏涓涓也没有闲着,从空间里拿了冰糖,桂皮,八角,香叶,青花椒等,另外还准备了一瓶二锅头的白酒。
她之前在供销社买了一个泡菜坛子,空间里又拿了两个出来,现在坛子里还剩下一点豇豆和胡萝卜仔姜没有吃完。
夏涓涓想了想,就扶着腰,艰难地将剩下的那点泡菜取了出来,切碎了。
又取了一块挂着的腌肉下来,要剁成肉沫,和泡菜拌成包子馅,蒸些酸豆角肉沫的包子。
空间里是有现成的肉泥的,不过厉战在家,大热天的猪肉本来就放不住,她解释不了肉泥的来源。
就只能用狍子肉来自己剁。
不过,她就切了酸菜,剁肉这事儿就等着厉战回来让他干。
否则,等一会儿厉战回来,肯定要骂她一顿的。
就这,等厉战和小武贝贝回来,见到夏涓涓把泡菜坛子已经收拾出来了,厉战还是忍不住骂了夏涓涓一顿。
夏涓涓乖乖听着,临了了还是不服气地嘀咕道:“我不就切了点酸菜吗?肉还等着你剁呢。”
厉战没脾气:“媳妇,你现在就是咱们家的司令官。你说要干啥,你给命令,我和小崽子们执行,保证完成任务!你就不要亲力亲为了。”
把夏涓涓都给说笑了:“那行。我发号施令,你们干活。你先烧些水,把几个泡菜坛子都洗洗,再滚水里煮一下消消毒,然后放到大太阳底下晒干。”
厉战笑道:“这就对了。”
说着,便到厨房去烧水消毒坛子了。
泡菜坛子消毒好,等着晾干的空档,就把摘回来的豇豆,黄瓜,胡萝卜,包菜,芹菜茎,仔姜,青红椒,朝天椒等洗干净,沥干水分,然后切成小条。豇豆不切,是直接整根放入的。
切好之后,用盐,糖先把菜都腌上二十分钟左右,除去多余的水分。接着将各种香料,冰糖,用大火煮开转小火煮二十分钟,放凉后按照比例加入食盐。
先用白酒将坛子再清洗一下,再放入各种蔬菜,加入适量的白酒,再将;放凉的料汁倒入,水量要没过蔬菜。最后封坛,还要在潭口加上水来密封。
这样的泡菜,基本上腌上两三天就可以吃了,酸甜可口,炎夏时节,最是下饭。
等泡菜弄好了,夏涓涓又让厉战去剁肉馅儿,然后和面,发面,包了酸豆角的饺子,上锅蒸。
等林玉茹和夏双山下工回来,看他们这一下午的成果,都忍不住笑。
“涓儿,厉战好容易回来一趟,你咋就这么使唤人干活呢?腌泡菜和蒸包子,干嘛不放着让我弄?”林玉茹忍不住低声埋怨自己的闺女。
她现在真是越来越稀罕这个姑爷了。
本来以为闺女嫁过来就是守活寡的,一辈子都生不了孩子,在人前抬不起头来。
谁成想,姑爷不仅身体没事,而且啥事都能干,还能挣那么多钱,关键是知道疼人,真是一等一的人品!
不过,疼人这事儿,夫妻俩肯定得互相着来,就一方光疼,另一方只享受,那肯定长久和睦不了。
林玉茹是担心自己闺女不知道疼人。
夏涓涓白了厉战一眼,道:“那是我要使唤他吗?是他自己闲不住,我要不使唤,他估计就跑去地里给玉米田除草挣工分了!”
厉战也替自己媳妇解释:“妈,涓涓说的没错,是我闲不住。”
林玉茹听了,才算放下心来,笑道:“原来是这样。那在家腌泡菜和蒸包子是比去地里干活强,不受大太阳不说,厉战难得回来一次,你们还能多说说话。”
夏涓涓一听,脸腾地一下红了:“妈你说啥呢?谁……谁要跟他多说话啊……”
厉战本来没想到这一层,就以为夏涓涓是心疼他,不想他去晒大太阳,现在听到林玉茹一语点破,先是愣了一下,继而心里像是喝了蜜似的,甜丝丝的,凝视着夏涓涓的眼神也灼热了起来。
夏涓涓被他瞅得脸更烫了,拿了一个包子递给他:“给!你自己包的包子,尝尝好不好吃。”
厉战接过来,咬了一口,笑道:“好吃。我媳妇腌的泡菜,肯定好吃。”
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